咖啡屋名厨掘来一桶金

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咖啡屋名厨掘来一桶金

作者：佚名技巧来源：佚名点击数：更新时间：2007-10-20

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多到其他大城市走动，发现城市间的市场差异，找到适合自己的创业起点，是李女士获得成功的秘诀。

从选择地点到装修，从招聘到服务，走精益求精的道路，是保证掘到第一桶金的关键。
李艳云起步创业时年龄已经过了40岁，她的第一桶金是结婚十几年后在天河南的一间咖啡屋挖掘的。
　　合作投资融通资金
　　李艳云是土生土长的广州人，爷爷是从海外归来的华侨，受爷爷的影响，李小姐从小就帮爷爷煮咖啡，咖啡的香味伴随了她的成长，也在她的生活中烙上了深深的印记。结婚后，她和从事室内设计工作的先生在北京生活了好几年，经常去一些环境幽雅而且很有个性的咖啡店品尝纯正的咖啡。回到广州以后，发现本地很难找到这样好的咖啡店，有的只是一些与西餐厅混为一体、生产“快餐咖啡”的咖啡屋，这让想品尝精心研磨的纯正咖啡的李艳云很失望。
　　她心中一动，既然广州没有类似的咖啡屋，我为什么不自己开一家呢？
　　想法归想法，创业的阻力接踵而至，主要来源于亲朋的反对与资金的短缺。由于年纪已经过了40岁，生活又比较优越，她在广州的父母兄弟、亲戚朋友都说现在不愁吃、不愁穿，干吗去找这个麻烦，所以谁也不愿意借钱给李艳云创业。
　　经过再三交流，李艳云总算与先生达成了一致意见。不过初步预算，开一家装修精良的个性化咖啡屋，投资至少要30万元，可她手里却只有不

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