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开鲜花店指南
花儿说道:并不是花儿漂亮,是心在漂亮,花把人心中的美激发并显示出来.
花店开在哪里?
1 医院
2 剧场.音乐厅和电影院附近
3 学校
4 人口密集的居民区
5 写字楼.公寓.美容院.健身场所.俱乐部
6 商场.超市(很好的广告窗口,能够宣传自己)
7 商业街区
花店地址必备条件
1 一定有双向交通 2 周围有大的建筑物能够辐射,如写字楼,商场.
3 如果有居民区,能够保证散户购买
4 开花店需要时间的积累,客户生意的稳定,因此选址应考虑店面的长久性(以上几点最少应满足两点)
无店铺经营
1 网上花店 2 自由设计师 3 其他 (成立自己的设计室,制作花艺 承接设计)
店名
好些店根据经营性质确信自己的名字,体现自己的风格,如花坊,花屋,花艺设计室...也有以花名命名的,有以艺术风格或艺术大师的名字命名的,有以店主自己的名字命名的.
应简洁,易记.
资金计划
店面租金
不宜投入过多,有个性和品位的店不见得要高房租的方面,用心去找合适的方面.店面的面积,能够很小.
设计的投入
现在学校经常接到要招聘花艺学员去做店员的电话.设计的投入是知识的投入.学习基础花艺估计700-2000(三个专项:基础花艺,包装,婚礼,每项600左右).学习设计原理课,学费1000多元.更高级的课程的学费是2000-3000元.去外国,如荷兰的布尔玛,一周是约7000多元.一些著名的花艺设计师,一天的课程几千元
保险设备
一个保险柜几千元,大的花店能够准备一个冷藏柜,根据规模,投入1万元至几万元
装修
简洁 ,有自己的风格,贴近自然,如砖墙,石墙,木板墙.地面要防水防滑,易于清理.店内的架子可选自然地木架或玻璃的透明架
花材的预算
货源有花材和叶材第一次进货,品种要齐全,1000元左右,以后随时补充,通常每次300元,看生意来定.
店员招募
找长得清秀,伶俐的店员,选人要留意店员的品质,要诚实,肯干.北京的店员工资通常几百元,很多的1000左右.如果自己不做设计,店里可请兼职设计师.专职通常2000元以上
橱窗设计
花店的活广告,要经常更新,但一次不必投入太多固定费用
工具与辅材花器(水桶,玻璃瓶,竹编花器,陶器,柳遍和藤编,瓷盆) 花泥包装资料(缎带,纱布,不织布,包装纸)
在学习中撷取黄金,在思考中发现价值,在参与里寻觅喜悦,在追求中界定不朽.
花艺师是一个用花做道具的魔法师,他们不倦地游戏于色彩和技巧之间,极力地体现着自然地生命法则与美的结合.
花卉常识
吸水
玫瑰需要高水位,供水到整支高度地3/5
百合,康乃馨和几个易脱水枯萎地草花,要正常水位,1/3 ,康乃馨有时需要控水,通常在花前估计一小时断水.
有的要浅水位:情人草,勿忘我,牡丹,巴西木业,剑叶,澳大利亚和南非地几个木材,如帝王花,木百合等.
检查温度和湿度
大部份的花适合4-7摄氏度 湿度80%-90% 至少6个月由专业人员检修一次.
正确处理新鲜花材
在花面下剪花茎
使用保鲜剂
任何与鲜花接触的东西都以温水及清洁剂刷洗干净
与其他经营结合
艺术化,生活化如服饰,家居,画,咖啡,茶艺
绿叶恋爱时,便成啦花;
花崇拜时,便成啦果实
做花店 常见的业务
室内装饰用花,墙壁,柱子,顶棚,大堂,门面,店面,卫生间,酒吧,餐馆,俱乐部,人体用花
婚礼花艺:新娘,新郎用花,新娘花饰,花束,花车:婚礼会堂布置:相片花,接待台,入口处,甬道,花门,烛台花,蛋糕花,舞台花.
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